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红参的功效与作用及营养(红参的注意事项)

梦醒日落2023-01-15 14:19:01养生19

红参是人参蒸制后的干燥品,它是属于补虚药的一种,比人参的力量更猛烈一些,它的温燥之性更大,用量比普通人参要小一点,可以大补元气、补精益气、填精益髓、补脾益肺、安神定志。


临床上经常用红参来治疗一下几个方面的疾病:

第一个,用于大病久病后的气虚、元气虚脱、脉微欲绝、气短神疲等,用红参来大补元气、复脉固脱,像是独参汤一般都是用的红参;

第二个,红参是补益心、脾、肺、肾的主要药物之一,可以用于心气虚的心悸、胸闷、怔忡等,可以用于肺气虚的气虚喘咳、神疲懒言,可以用于脾气虚的食少、便稀,可以用于肾气虚的咳嗽、虚喘、腰膝酸软、阳痿遗精等等;

第三个,红参可以用于安神定志,它可以和五味子、麦冬等,用来治疗失眠症。


红参是补益佳品

红参除了具有补元气、补脾肺、生津安神的作用外,由于其药性更温,具有火大、劲足、功效强的特点,所以更长于补元气、回阳救逆、益气摄血。另外从保健强身角度来说,红参更是气血不足、偏阳虚者的补益佳品,如果有经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷、长期腹泻、失眠多梦、阳痿尿频等表现,都可以选择红参来进补。


红参应该怎样用效果更好呢?

可以切片在嘴里含一会儿后嚼服、泡茶饮、研末吞服,也可煎汤、炖用。

1、含嚼是最简单的服用方法,将红参切成薄片,取2—3片(3克左右)含于口中片刻,待口中唾液丰富之时细嚼咽下。

2、研末使用,将红参磨成细粉,每天吞服。这种用法红参的用量可以少一些,一般每次1—1.5克即可。

3、泡茶饮用,把红参切成薄片,取2—3克放在碗内或杯中,加开水冲泡,闷盖5分钟后即可服用,反复冲泡几次后再将参片嚼服咽下。

4、炖红参,最好用隔水炖的方法,炖前用湿布包裹,等到参条回软后,再切成薄片,取3—5克,放入瓷碗中,加水半碗,隔水炖30分钟即可服用,人参片还可以再炖两次饮用,为了避免浪费,最后带汤连渣一起吃下。要注意参汁炖好后,不要着急揭开盖子,应该让它自然降温后服用。

5、红参食用时都会有一些苦味,如果想改良口感,可以用红参和瘦猪肉、鸡、鱼等一起炖,既能滋补强身,还可减轻苦味,注意红参应该后放,炖的时间不要太长,不超过2小时为宜。


使用红参应该注意的问题:

1、“身体不虚”和“阴虚易上火”的人不适合用红参。有些人一有不适的症状,就认为自己是营养不足,身体变虚了,于是就自行进补。但是像红参这样的大补之品,因其性偏温,有牙龈红肿、口干咽燥、易流鼻血等“阴虚易上火”症状的人,是不宜使用红参的。究竟自己适不适合用红参,还是请专业的中医辨证后再做决定。

2、红参的温性很可能会使人体的阳热提升太猛,所以服用后可能会有类似“上火”的症状,但只要及时停服,这种症状就会消失。

3、对于体质虚弱的人,如果需要长期服用红参,为了控制好补益作用的节奏,可以采取服用7天,停服2天的间歇用法