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痛风一周菜谱家常菜(痛风菜谱家常菜大全)

梦醒日落2023-01-11 14:24:01养生254


红小豆薏米茯苓汤,适合脾虚湿困、身倦乏力的痛风人

主配料:红小豆、薏米、白茯苓各一两,猪扇骨一斤。

具体做法:

1. 把红小豆、薏米清水浸泡半小时,姜切片,蜜枣洗净。

2. 猪扇骨用刀把表面肥肉去掉,清洗干净,切小块,然后在开水里煮上几分钟(可去除60%的嘌呤)。

3. 锅里下猪扇骨、泡好的红小豆、薏米和白茯苓,加入切好的姜片,蜜枣,适量清水,大火烧开转小火煮一小时,加入适量盐调味即可。

喝这款汤,对痛风人有什么好处?

这款汤具有利水消肿、祛湿解毒排脓的功效。

适合人群:脾胃湿困,常熬夜,精神困倦,大便不畅的痛风者日常调理,是一块非常好的时令药膳汤。

痛风一周菜谱家常菜(痛风菜谱家常菜大全)  第1张


牛大力土茯苓猪骨汤,适合痰湿痹阻痛风者服食

主配料:

150土茯苓、牛大力80、350猪骨、红小豆70、云苓50、蜜枣。

具体做法:

1. 将土茯苓处理干净,清洗后去外皮切成小块,牛大力处理干净后洗净刮去外皮,红小豆和云苓、蜜枣洗净,猪骨洗净切块在开水里煮几分钟。

2. 锅里加水烧开,放土茯苓、牛大力、猪骨、红小豆、云苓和蜜枣。

3. 大火烧开,转中火煲20~30分钟,再小火熬一个小时。

这款牛大力土茯苓猪骨汤,哪些痛风人适合喝?

这款汤具有祛湿清热、活络筋骨、止咳功效。

比较适合那些湿气重、温疹、痰多的人。

痛风一周菜谱家常菜(痛风菜谱家常菜大全)  第2张


加味萝卜汤,养心安神,利尿祛湿,适合间歇期痛风者服食

主配料:

胡萝卜300,柏子仁25.

具体做法:胡萝卜洗净后连皮切丝,过下底油,放进去切好的萝卜丝,煸炒出香味后,加入矿泉水和柏子仁同煮3分钟即可,加入少许盐调味即可。

加味萝卜汤具有养心安神,利尿祛湿功效,是痛风者日常菜肴佳品。

灵芝粉焗芸豆,适合间歇期缓解期痛风患者健脾滋肾

主配料:芸豆,咸蛋黄,白糖,灵芝粉

具体做法:

将泡好的芸豆,放到蒸笼里蒸20分钟,然后过凉水去皮,沾上干生粉,下到4~5成热油锅里,炸熟,捞出沥干油,锅底留油,放入咸蛋黄,炸好的芸豆,加点糖翻炒,再加入灵芝粉即可。

这款菜的特点是具有安神定志,健脾固肾,活血化瘀的功效,比较适合间歇期和慢性期痛风人服食。


我们的目标是:尿酸不再高,痛风不会犯,远离痛风石。